Värmland, lassen wir einmal Karlstad bei Seite, ist eine Region in der das Leben durch die Natur geprägt wird. Das ländlich Bild definiert auch die angesiedelte Betriebe und Produzenten. Da wir unseren Betrieb nicht nach wissenschaftlichen Berechnungen nachhaltig gestallten, sondern der Fokus liegt bei uns auf der Nähe des Produktes und einer guten Beziehung zu Produzenten. Daher machen wir uns auf die Suche nach passenden Anbietern von Lebensmittel und Güter in unserer Umgebung. Was bei den schwedischen Marketingaktivitäten der Betriebe nicht ganz einfach ist, aber dank der Kartensuche im Internet lässt sich doch einiges finden.

Vielleicht haben wir uns etwas viel vorgenommen, das wissen wir noch nicht so genau. Aber wir sind der Meinung, unsere Gäste sollen sich zu Hause fühlen und von ein abgerundetes Angebot profitieren. Wir sorgen nicht nur für eine Unterkunft mit Herz, sondern den ganzen Tag für eine schmackhafte und mit Liebe zubereitete Verpflegung. Dazu können Sie zusätzlich vom Rundum-Sorglos-Reisepaket bei uns vor Ort profitieren.

Aber im Moment kreieren wir das kulinarische Konzept von unserem Värdshuset pilgrimen.

Ein kleines feines Hotel mit sechs charmanten Zimmer mit eigener Dusche und WC. Das ist die kleine Oase am Klarälven. Aber das ist nicht alles. Wir haben einen grossen Aufenthaltsraum mit Spiel- und Leseecke und Sitzgruppe. So mischen wir den Hotelkomfort mit dem Wohngefühl eines englischen B&B.

Übernachten und Essen unter diesem Motto steht das Värdshuset pilgrimen ganz in der Tradition der mittelalterlichen Pilgerhäuser auf den Weg zum Grab des heiligen Olavs in Nidaros heute Trondheim.

Noch sind wir im Ziegler-Beizli Hagedorn engagiert. Aber unser Kaffee Ekshärad Caféhörnan in klarälvens lilla oasen knüpft an diesem Konzept an. Also Feines aus regionalen Produkten mit viel Liebe gebacken. Eine gemütliche Atmosphäre mit schwedischem Charm. Dazu Gastgeber die sich auf ihre Gäste freuen.

Orte sind nicht einfach da, sondern sind aus ihrer Geschichte heraus entstanden oder manchmal auch untergegangen. Nun wird unser zukünftiges Hotel an einem Ort stehen um dem sich viele kleine Sagen und Erzählungen ranken. Einige sind heute noch gegenwärtig und könnten jederzeit lebendig werden. Wir sahen doch schon einige Trolle und Feen in den Wäldern der Nachbarschaft…..

In Schweden sind die Wege immer etwas länger als in der Schweiz und mit Tagesausflügen ist der Bewegungsradius für die grosse Entdeckungsreise eingeschränkt. Daher haben wir ein mobiles Doppelzimmer für unsere Gäste im Angebot.

Der Arbeitsplatz ist durch moderne Technologien mobiler geworden. Nicht nur das Home-Office ist beliebter, auch das VAN-Life ist für immer mehr Menschen eine Möglichkeit reisen und arbeiten zu verbinden. Was gibt es schöneres als in der schwedischen Natur halt zu machen und direkt in diesem Paradies zu arbeiten.