Bei uns drehen sich nicht nur immer wie mehr Heizungspumpen, nein langsam aber sicher dreht sich das ganze Haus auf links. Ich weiss nicht wie oft ich in den letzten Tage einem falschen Weg einschlug, nach dem Tür öffnen nicht sofort wusste wo ich war oder welche Tür muss ich heute nehmen? Alles verändert sich. Aber eines bleibt über die ganze Zeit gleich, das ist unser Projekt. Modern wäre unser „once in a livetime“ aber hier sind wir etwas konservativer und zurückhaltender also „mycket jobb“.

Es geht an allen Fronten voran: Die Küche, der Pub, das Treppenhaus, die Ventilation, das Hygiene- und Brandschutzkonzept, die Menükarte, die Lieferanten und die Finanzierung. Also ein Mehrfrontenkrieg mit Verschleiss. Aber eben es dreht sich alles und das ist gut, denn noch knapp neun Wochen bis zur ersten Eröffnung.

Seit nun drei Jahren feilen wir an unserer Zukunft, vom Gedanken über den Hauskauf und die Auswanderung, sind wir nun seit längerem im Umbau gefangen. Aber das Licht am Tunnel wird immer heller. Der Umbau schreitet voran und die Küche steht kurz vor der Vollendung. Seit zwei Jahren sind wir gefühlt das Gesprächsthema Nummer eins in der Gemeinde. Das ehrwürdige Wirtshaus Pilgrimen regt sich und beginnt sich aufzurichten. Die Spannung steigt und nach dem Facebookbeitrag mit dem speziellen Tapeten im Kaffee haben wir auffällig viele Besuche auf unserer Baustelle. Die bereits gelieferten Kücheneinrichtung lässt weitere Fragen entstehen. Alle warten gespannt ….

Wir auch, den wer weiss wo uns diese Reise noch hin führt?

Der Winter hat uns seit 2 Monaten im Griff und nun haben wir zum ersten Mal seit 7 Wochen wieder einmal Plusgrade. So schön der Winter ist, es hätten doch einige sonnige Tage mehr sein dürfen. Die Baustelle rückt weiter vor und gefühlt bauen wir fast überall. Im Cafe sind wir fast fertig und in der Küche warten wir noch auf den Plattenleger und den Küchenbauer. Aber bis Ende März sollte dies auch fertig werden. Im Obergeschoss ist der Estrich saniert und die Statik des Daches wieder für grosse Nassschneemengen stabil genug. Der erste Teil des Hotels nimmt weiter Formen an und im Restaurant stehen wir vor den nächsten Überraschungen. Wir zwar alles besser aber leider auch teurer.
Aber auch sonst sind wir fleissig am Werbung machen, nun werden wir schon in den Läden direkt angesprochen und motiviert. Wir sind so dankbar für diese Rückmeldungen und sind nicht sicher ob wir nicht hingeschmissen hätten, ohne diesen Rückhalt zu spüren

Die Berg- und Talfahrt der Gefühle ist vermutlich noch nicht vorbei, aber irgendwie hat sich alles Verändert. Wir wissen nicht wann dies passiert ist und auch nicht genau warum. Aber der ganze Umbau fühlt sich nun ganz anders an als noch vor zwei Monaten. Die Euphorie die am Anfang herrscht wurde rasch mit Müdigkeit ergänzt. Vor den Sommerferien wurden wir gezwungen uns mit der schnöden Realität auseinanderzusetzten. Jetzt plötzlich machen wir uns, trotz vielen offenen Umbauarbeiten, Gedanken um den Betriebsstart und der offiziellen Eröffnung. Noch ist Zeit dazu aber es sind erste Entscheide dazu zu treffen. Aber noch bleibt viel Arbeit und wir packen auch weiterhin an.

Der Herbst färbt nicht nur das Laub, sondern die ganze Natur legt sich ein neues Kleid zu. Auch die Elche trauen sich trotz der Elchjagd aus dem Wald und manch einer verirrt sich dabei in ein Garten. Auch die Tage werden kurzer und die ersten Frostnächte, wie auch die ersten Polarlichtsichtungen, liegen hinter uns. Aber einfach eine wunderschöne Zeit. Der Oktober ist nicht nur wegen dem Licht der golden Monat. wir bauen immer noch reduziert, aber mit viel Elan weiter um und das Kaffee wird.

Es ist verrückt wir schwanken zwischen Müdigkeit, Mutlosigkeit, grenzenlosem Optimismus und Euphorie hin und her. Über den Sommer hat sich unser Haus gewehrt und Tribut gefordert. An unseren Plänen und Ideen gekratzt und Alles in Frage gestellt. Gleichzeitig klopften bei uns Menschen an die Tür, die uns zeigten, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Menschen die Lösungen mit sich bringen und voll und ganz hinter uns stehen. Einfach unglaublich.

Wir sind an einem Punkt angelangt, den es wohl bei jeden grösseren Projekt gibt. Die gut gemeinten Pläne sind hinfällig, Ressourcen müssen organisiert werden und trotzdem wissen wir: „Wir sind auf dem richtigen Weg“.

Nach einem Jahr ist es nun leider doch passiert und wir machen die ersten Erfahrungen mit dem schwedischen Gesundheitssystem. So interessant das ist, es wäre nun wirklich nicht nötig gewesen. Aber der gusseiserne Ablauf wollte in diesem Fall anders als ich. Nun heisst es Geduld üben, abwarten und andere machen lassen. Also genau mein Ding.

Nach fast 12 Monaten harter Arbeit schreitet der Umbau voran und es geht nun im ersten Teil an die Feinplanung und dem Innenausbau. Leider kommt uns das alte Haus nicht immer entgegen und unsere Bauabschnitte verschieben sich zu Ungunsten von unserem Budget. Daher versuchen wir auch die Finanzierung der weiteren Arbeiten zu sichern.

Der Juni neigt sich bereits dem Ende zu und es wird Zeit für einen weiteren Newsletter. Was ist nicht alles passiert. Wir sind dankbar, diese intensive Zeit erleben zu dürfen. Doch manchmal Fragen wir uns schon, was müssen wir den noch alles machen? Gefühlt das tausendste Formular ausgefüllt und Dokument bestellt. Gefühlt das tausendste Problem diskutiert und irgendwie unzählige Male abgekämpft und müde ins Bett. Was hält uns an diesem Projekt?

Was hat uns nur geritten? Einen Tag der offenen Tür am Nationalfeiertag. Natürlich wollen wir dazu auch Kuchen und Kaffee anbieten, nur wir haben ja unsere Küche noch gar nicht. Wir wollen unser Angebot präsentieren und haben weder ein Gastraum noch eine Menükarte, eigentlich einfach nur eine grosse Baustelle. Was haben wir uns angetan?